En mifreidorasinaceite.online hemos seleccionado algunas recetas de pescado para Freidora sin aceite que podrás disfrutar y saborear cuando cocines con ella.
El pescado es un alimento saludable, pero cuando lo freímos con aceite ya no es un alimento tan sano. No nos vale que nos pongas la excusa de que con aceite tiene mejor sabor. Con estas recetas de pescado para Freidora sin aceite podrás comer el pescado de forma más saludable sin renunciar a su sabor exquisito.
Receta de Lubina con patatas
¡Esta Lubina quedará buenísima cuando la hagas en tu Freidora sin aceite!
Ingredientes
- 1 Lubina grande
- 4 ó 5 Patatas
- 1 Tomate rojo
- 1 Cebolla
- Ajo y perejil
- 1 Rodaja de limón
- 1 Vaso de vino blanco
- sal
- 1 Vaso Agua
- 1 Cucharada de aceite
Elaboración de la receta
- Cortamos la cebolla en juliana y la colocamos en la base de la cubeta de la Freidora de aire.
- Hacemos unos cortes a la Lubina, ponemos las medias rodajas de limón, añadimos una cucharada de aceite y una pizca de sal.
- Colocamos la Lubina encima de la cebolla.
- A continuación ponemos las patatas, y el tomate cortados.
- Añadimos el ajo y el perejil bien picado, y echamos pimentón dulce.
- Por último, echamos un vasito de vino blanco y agua, cerramos la Freidora sin aceite y programamos a 180ºC y un tiempo de 55 minutos.
- Controlamos que no nos quedemos sin liquido en fondo, si hace falta, añadir más. Y cuando veáis que el pescado en su parte central se está dorando mucho, poner un trozo de papel de aluminio para que no se os queme.
- Dejar terminar el tiempo.
- ¡Listo! ya tenemos nuestra exquisita Lubina con patatas cocinada con la Freidora de aire.
Marida tu plato con un buen vino Albariño
Receta de Merluza en Freidora sin Aceite
Frita si…Pero sin aceite mejor.
Ingredientes
- 4 piezas de merluza
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Perejil
- Ajo en polvo
Elaboración de la receta
- A las cuatro piezas de Merluza le añadimos un chorrito de aceite de oliva en la parte superior.
- También le ponemos el perejil picado, el ajo y la sal al gusto.
- Ponemos las piezas del pescado en la cubeta de la Freidora sin aceite.
- Seleccionamos el programa pescado o configuramos la temperatura a 200ºC durante y un tiempo de 10 minutos.
- Una vez terminado el programa lo servimos en un plato.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestra Merluza frita cocinada en la Freidora de aire.
Consejo
- Podemos sustituir el ajo en polvo por ajo fresco picado.
- Después de condimentar la merluza la podemos dejar unas horas en la nevera para que coja más sabor.
Receta de Salmón en Freidora sin aceite
¡Dale a tu paladar un delicioso Salmón hecho con tu Airfrayer!
Ingredientes
- 4 filetes de salmón sin piel
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharadita de orégano
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de sal
Elaboración de la receta
- Disponemos los filetes sobre una hoja de papel de aluminio, tiene que sobrar suficiente por los lados para poder envolver luego los filetes.
- Precalentamos la Freidora de aire a 180°C.
- Mezclamos el resto de los ingredientes.
- Vertemos sobre los filetes de salmón y cerramos el papel de aluminio.
- Ponemos los paquetes de salmón en la cesta y programamos la Freidora sin aceite 10 minutos.
- Retiramos la cesta y abrimos los paquetes.
- Volvemos a cocinar 2 minutos más a 200°C para que el salmón se dore un poco.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestro salmón cocinado en la Freidora sin aceite.
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Receta de Lomos de atún con puré de boniato y guisantes en Freidora sin aceite
Solo con verlo entran ganas de comerlo.
Ingredientes
2 raciones
- 1 boniato grande
- 1 puñado guisantes
- sal y pimienta
- 1 trozo mantequilla
- El macerado
- 1 manojo cilantro
- 1 lima (el zumo)
- 1/4 cucharada de jengibre en polvo
- 1 cucharada de vino blanco
- 1 cucharada de semillas de sésamo
- 4 lomos atún
- 1 cucharada aceite de sésamo
Elaboración de la receta
- Preparamos el macerado y lo mezclamos con los lomos de atún.
- Precalentamos la Freidora de aire durante 5 minutos para que esté caliente en el momento de colocar los lomos en la cubeta.
- Ponemos a cocer el boniato, pelado y cortado en dados.
- Introducimos la cubeta en la Freidora sin aceite con los lomos de atún.
- Programamos la Freidora de aire a 200ºC y un tiempo de 3 minutos.
- Ponemos a hervir los guisantes y una vez cocido el boniato, ponemos los trozos en un bol con la mantequilla, sal y pimienta.
- A los 3 minutos sacamos la cubeta de la Freidora de aire, damos la vuelta a los lomos y los hacemos 3 minutos más.
- ¡Emplatamos y listo! Otra prueba de freidora superada.
