En mifreidorasinaceite.online hemos seleccionado algunas recetas de postres para Freidora sin aceite que podrás disfrutar y saborear cuando cocines con ella.
Receta de Brownie en Freidora Sin Aceite
La receta de Brownie para freidora sin aceite es uno de los postres estrella que más triunfan en los restaurantes. Favoritos por su sabor y su apariencia visual.
En este caso, la Freidora de aire trabaja como un horno y en apenas 20 minutos es capaz de prepararnos este postre con el que harás las delicias de tus invitados. Para hacer esta receta necesitaremos el accesorio molde para Freidoras sin aceite.
Ingredientes
- 75g de chocolate negro en trozos
- 75g de mantequilla
- 1 huevo grande
- 60g de azúcar
- 1 sobre de azúcar de vainilla
- 40g de harina con levadura
- 25g de nueces o avellanas troceadas
- Una pizca de sal
Elaboración de la receta
Tiempo necesario para la elaboración de la receta: 35 minutos. (Se tardan 15 min en preparar la mezcla y 20 min en la cocción)
- Derretimos la mantequilla junto con chocolate negro en un cazo a fuego lento. Removemos hasta conseguir un líquido espeso uniforme y dejamos enfriar.
- Ponemos a precalentar la Freidora sin aceite a 180 grados. Fijamos la temperatura y el tiempo durante 6 minutos.
- Realizamos la mezcla del Brownie. Batimos el huevo, el azúcar, la sal y vainilla en un bol. Echamos el chocolate con la mantequilla y lo mezclamos todo mientras añadimos harina y frutos secos. Batimos todo para que la mezcla sea uniforme.
- Preparamos la Freidora sin aceite y colocamos en el cazo un papel de horno. Vertemos la mezcla en el molde, la repartimos con una espátula de silicona aplanando la superficie para que quede uniforme. Introducimos el molde en el cazo de la Freidora de aire y programamos 20 minutos.
- Sacamos el molde del cazo de la Freidora de aire y dejamos enfriar. La superficie del Brownie debe haber quedado crujiente y tostada, mientras que el interior suave y más esponjoso.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestros deliciosos Brownies cocinados en Freidora sin aceite.
Consejo:
Cuando se haya enfriado el brownie, podemos cortarlo y servirlo directamente. Si queremos mejorar su apariencia y presentación, podemos decorar el brownie con sirope de chocolate. También podemos acompañar el brownie con una bola de helado de vainilla que hará las delicias de tus invitados.
Otra opción, es glasearlos por encima con azúcar y acompañarlos con fresas.
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Receta de Galletas sin gluten, sin azúcar y lactosa en Freidora sin aceite
Con una Freidora sin aceite también podemos elaborar recetas para personas con algún tipo de intolerancia, celiacos, etc. Hemos traído ésta como ejemplo pero se pueden elaborar muchas más.
Ingredientes
24/30 unidades
- 1 taza trigo sarraceno
- 1 huevo
- 60 g mantequilla (sin lactosa) a temperatura ambiente
- Eritritol (al gusto o cualquier otro endulzante)
- Esencia de vainilla, naranja.. canela, cacao.. chips de chocolate
Elaboración de la receta
- Mezclamos bien todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea parecida a la plastilina
- Formamos bolitas y las aplanamos con las manos.
- Colocamos papel de hornear en el cazo de la Freidora de aire y así evitamos que la masa traspase por las rejillas.
- Colocamos las galletas dejando separación entre ellas para evitar que se peguen.
- Programamos la Freidora sin aceite a 180°C y le ponemos un tiempo de 15 minutos.
- Sacamos el cazo de la Freidora sin aceite y dejamos enfriar sobre una rejilla.
- ¡Listo! Ya podemos disfrutar nuestras galletas con un buen café
Receta de DONUTS en Freidora sin aceite
¿Quién no ha querido alguna vez disfrutar de un dónut y no lo ha hecho por las calorías? Ya no tenemos porqué privarnos de este placer gracias a las Freidoras sin aceite.
Ingredientes
- 500 gramos de harina.
- 100 gramos de azúcar.
- 25 gramos de levadura fresca.
- 55 gramos de mantequilla.
- 240 mililitros de agua.
- 3 yemas de huevo.
- Opcionalmente, esencia de vainilla.
Elaboración de la receta
- Comenzamos disolviendo la levadura fresca en el agua. Mezclamos la harina y el azúcar con las yemas de huevo y añadimos poco a poco la levadura disuelta hasta que se te agote.
- Podemos añadir también un poco de esencia de vainilla a la mezcla para dar a nuestros donuts un aroma especial.
- A continuación, añadimos la mantequilla y amasamos la mezcla hasta que notemos que ya no se pega en el recipiente que estemos utilizando.
- Una vez que hayamos terminado de hacer la masa debemos esperar a que la levadura suba y haga su trabajo, más o menos una hora ó hasta que la masa duplique su volumen. Después con un rodillo la extendemos hasta que tenga más ó menos 1 cm de grosor.
- Ahora que ya tenemos la masa lista y extendida cortamos los donuts con la ayuda de algún molde para que nos queden con la forma y tamaño deseado.
- Precalentamos la Freidora sin aceite a 180ºC, añadimos los donuts y los controlamos para ir volteándolos hasta que estén dorados. Finalmente los glaseamos con azúcar, chocolate ó decoramos con lo que más nos guste.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestros ricos Donuts cocinados de forma saludable en nuestra Freidora sin aceite.
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Receta de Magdalenas en Freidora sin aceite
MMM… Que bien huele el café recién hecho cuando nos levantamos por la mañana y ¿qué mejor acompañamiento en tu desayuno que unas magdalenas para untar en él? Con una Freidora sin aceite puedes hacerlas de forma fácil, rápida y sana.
Ingredientes
2-4-6 personas
- Para unas 20 magdalenas
- 2 huevos
- 125 ml de leche
- 240 gramos de harina
- 125 ml aceite de girasol
- 125 gramos de azúcar
- 1/2 sobre de levadura
Elaboración de la receta
- Batimos los huevos con la leche y el aceite de girasol.
- Añadimos la harina, la levadura, y el azúcar. Mezclamos todos los ingredientes.
- Preparamos unos moldes de papel de magdalenas dentro de unos moldes de silicona. Así evitamos que la masa se abra cuando coja calor.
- Vertemos la masa en una manga pastelera, y rellenamos los moldes de papel de magdalenas hasta la mitad.
- Espolvoreamos azúcar por encima.
- Precalentamos la Freidora de aire a 180º C durante 3 minutos.
- Metemos los moldes y bajamos la temperatura de la Freidora sin aceite a 170ºC durante 13 minutos.
- Pasados 10 minutos abrimos el cazo de la Freidora de aire y comprobamos cómo van. Controlamos para que no se quemen por la parte superior.
- ¡Listo! ya tenemos nuestras magdalenas para el desayuno cocinadas en nuestra Freidora sin aceite.
Receta Bizcocho en Freidora sin aceite
Vaya pinta que tienen estos bizcochos ¿verdad?. Y lo fácil que resulta hacerlos con una Freidora sin aceite.
Ingredientes
- 6 huevos medianos
- 2 tazas de azúcar blanca
- 250 gramos de harina de trigo
- Levadura en polvo
- Cacao en polvo
Elaboración de la receta
- Comenzamos por separar las yemas de los huevos, batimos las claras a punto de nieve y volvemos a juntar las dos partes de los huevos.
- Añadimos el azúcar mientras seguimos batiendo, si queremos podemos aderezar la mezcla con vainilla, limón o licor.
- Después tamizamos la harina de trigo y la levadura y lo agregamos a la mezcla de los huevos y el azúcar.
- Ahora lo batimos todo junto para lograr homogeneidad.
- Finalmente mezclamos el cacao, lo podemos hacer de dos formas: Después de verter una primera porción en la bandeja de la Freidora sin aceite ó podemos añadirlo a toda la mezcla y hacerla combinada.
- También podemos hacerla de chocolate completamente.
- Preparamos un trozo de papel de galleta a la medida del recipiente de la Freidora sin aceite y lo colocamos. Al papel le podemos untar un poco de mantequilla por el lado que se coloca en los bordes de la bandeja para asegurarnos de que no se pegue.
- Precalentamos la Freidora de aire por 3 minutos.
- Vertemos la mezcla inicial en el recipiente de la Freidora sin aceite, y lo colocamos en su lugar.
- Programamos el electrodoméstico para que cocine durante 50 minutos a 140ºC y esperamos a que el bizcocho esté hecho.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestro bizcocho cocinado en Freidora sin aceite.
